2025年8月26日下午,乘着“上海天然食品中心”揭牌的东风,上海市食品添加剂和配料行 业协会第四届专家委员会成立大会在上海市食品添加剂和配料行业协会办公地举行,来自北京、上海、江西、陕西、四川、广西等地的行业专家齐聚现场,共话行业发展,会议由包建强秘书长主持。
专家委员会常务副主任吉鹤立教授作第三届专家委员会工作报告。吉教授首先回顾了协会专家委员会的历史,感谢历届专家的奉献;回顾了专家委员会作出的主要成绩特别是承担食品添加剂国家标准制修订工作、完成国内外食品添加剂标准比对等,这些都是其他非国家级协会不能承担的工作。而开展食品配料天然度认证则是专家委员会创新思维的生动体现,食品配料天然度检测、天然 食品添加剂、天然香料、天然食品用香精、天然加工食品一系列团体标准的制定是协会执行力的标志,与上海华宝孔雀共建“上海天然食品中心”更把理念落实到行动。吉教授还向专家们介绍了协会在上海市工经济联合会的指导 下,通过编写专属培训教材、建立“培训—考试—社会专家评审”全流程机制,开展食品添 加剂行业职称评审的情况。在今后工作计划方面,第四届专家委员会的工作展望聚焦引领天然食品配料产业发展、推动合成生物学与食品添加剂产业深度融合创新、构建大健康导向的产学研协同创新体系、以“上海天然食品中心”为枢纽,打造全国联动发展格局、主导行业标准升级,引领产业高质量发展。吉教授的报告清晰、完整,有高度,有措施,给大家极大鼓舞。随后,包建强秘书长宣读了新一届专家委员会名单,袁肖琴名誉主任、吉鹤立常务副主任为新一届专家发放聘书,并借此机会为桂林拓普食品科技有限公司发放产品天然度认证证书,肯定企业在天然食品领域的努力。专家们在接受聘书时的笑脸充分说明了大家对专家委员会的认可。
专家代表依伦(上海)香精香料公司总经理陆广宇、吉安中香天然植物公司总经理罗秋根结合自身经验先后发言,分享行业见解与期待。陆总在上海轻工集团工作数十年,见证了上海食品添加剂行业波动的历史周期,结合当前美国、欧盟等世界主要经济体对天然食品的重视,指出发展天然食品添加剂是引领我国食品添加剂行业健康发展的不二选择。罗总则以外省市协会和企业的双重身份,提出搭建跨区域技术协同平台,破解创新壁垒、完善行业标准体系,强化质量背书、打造内外联动的市场推广矩阵、建立精准化服务体系,助力企业成长的倡议,并建议定期举办“食品添加剂合规论坛”,建立专家委员会与企业的“结对帮扶”机制,让上海的技术、管理经验精准赋能外省市企业发展。企业代表的发言也是大家的共同心愿。王晟博士的“合成生物学 技术在食品添加剂中应用”报告给专家们奉上了一份学术大餐,王博士在合成生物学领 域的学术造诣令人叹为观止,其在生产领域的实践和成绩 为行业技术创 新打开了思路,报告引起了极大反响,大家讨论热烈。最后,名誉主任袁肖琴以大格局的胸怀和非凡气度,对协会工作作战略性指导。本次专家委员会成立大会气氛热烈,交流充分,成效显著,在对未来发展充满期许的氛围中圆满落幕。
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