热烈欢迎广大会员及相关企业踊跃投稿

经过编委会和编辑部成员的积极努力，《中国食品添加剂和配料年鉴（2016）》于2018年12月正式出版发行。编纂出版《中国食品添加剂和配料年鉴》，对于食品、食品添加剂和配料行业来说，是一项拾遗补缺，填补空白的工作，具有重要的历史意义和现实意义，得到了国家有关部门领导的赞扬和肯定。中国工程院院士、国内外享有盛誉的营养和食品安全专家陈君石老先生欣然提笔为年鉴作序，更使得年鉴增添了含金量。

《中国食品添加剂和配料年鉴》是一部传播知识、提供情报和资料的大型工具书，编纂《中国食品添加剂和配料年鉴》，是有益于行业发展的大好事。为了把《中国食品添加剂和配料年鉴》编纂成高密度、大容量的知识、信息、文献、资料综合体，使年鉴忠实地记录行业发展的历史足迹，真实地反映各相关企业的经营状况，为行业人士和后来者借助年鉴分析行业发展规律、科学预测研究行业发展趋势、指导行业和产业发展提供帮助和便利，进而推动食品添加剂与配料行业健康持续发展，编辑部热忱期望广大会员及相关企业，积极提供本企业在创业中所创造的科研成果、创新产品、管理经验、先进典型等，为今人和后人留下有价值的文史资料。

目前，《中国食品添加剂和配料年鉴（2017）（2018）》编纂工作正在紧张进行，希望各相关企业领导积极配合，高度重视征稿工作，指定有关人员抓好落实，于6月底前完成投稿。

投稿热线：021-63170092 吉鹤立   

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