民以食为天，食以安为先。一直以来，食品安全受到政府、行业、媒体和广大消费者的关注。消费者在购买食品时，往往会更加注重选择那些纯天然、无污染、营养丰富、有益健康的食品。

食品工业的基础原料源于农业种植、畜牧水产养殖。在食品工业的食品加工和食品制造环节，如果不添加人工合成化学物质，生产的食品就是天然食品。也就是说，如果食品加工、制造过程中，所使用的食品配料都是天然来源，最终的食品产品应该是天然食品。

食品配料包括主料、辅料、食品添加剂和香料。主料来自于动植物原料；辅料来自于动植物原料、天然原料的分离产物；食品添加剂来自于动植物原料、天然原料、人工合成物质。许多食品添加剂、香料是人工化学合成物质。食品添加剂是食品中人工合成物质的主要来源。

国家发展与改革委员会《产业结构调整指导目录》中，鼓励天然食品添加剂、天然香料新技术开发与生产。

现代食品工业离不开食品添加剂。如果使用的食品添加剂都是天然的，各种食品配料都没有人工化学合成物质，所制得的食品自然都是天然食品。

要证明食品配料是天然的，必须通过权威机构的检测、认证，社会认可，且有明显标识，易于识别。

上海市食品添加剂和配料行业协会在2024年推出《食品配料天然度检测》团体标准、修订《天然食品用香精》，制定《食品香料的天然性溯源》、《天然食品添加剂天然性溯源》团体标准，为推进食品配料天然度认证打下了坚实的基础。

中国检验认证集团（简称中国中检，英文简称CCIC）是经国务院批准设立、国务院国资委管理的一级中央企业，是以“检验、检测、认证、标准、计量”为主业的综合性服务机构。

中国中检与协会合作，共同推进食品配料天然度认证。经过双方专家团队的密切配合，编制了《CTS CQC/GF TRD 2001-2024 食品配料天然度技术规范》和《CQC/SSGZ TRD 2001-2024 食品配料天然度认证实施规则》，于2024年12月30日正式发布，并在中国国家认证认可监督管理委员会成功备案。

至此，中国首个食品配料天然度认证正式推出，由中国中检旗下中国质量认证中心（CQC）具体实施。该认证将采取产品认证模式，以文件审查、现场审核、产品检测相结合的方式实施，获得认证的产品包装将可标注以下标识：  

  中国产业政策指导思想是食品工业领域发展天然食品。该认证的推出和实施将极大地推动我国食品产业高质量，打造新质生产力。