上海市食品添加剂和配料行业协会接受国家食品安全风险评估中心委托制定食品添加剂 联苯醚、甲壳素国家安全标准。协会经过半年多时间的收集资料、走访企业、产品检测和验证，起草了《食品安全国家标准食品添加剂 联苯醚》（征求意见稿）编制说明、《食品安全国家标准 食品添加剂 联苯醚》（征求意见稿）及《食品安全国家标准食品添加剂 甲壳素》（征求意见稿）编制说明、《食品安全国家标准 食品添加剂甲壳素》（征求意见稿）。

2017年8月12日，上海市食品添加剂和配料行业协会组织专家和相关企业对上述两份意见稿进行了评审。邀请国家食品安全风险评估中心标准研究中心标准部张剑波主任参加了评审，生产联苯醚的江苏苏化集团张家港有限公司、江苏中能化学科技有限公司、上海吉天生物科技有限公司、上海新望高分子材料厂及生产甲壳素的济南海得贝海洋生物工程公司、山东莱州海力生物有限公司、浙江金壳药业有限公司的专家和技术人员，上海海洋大学、上海大学、上海理工大学、上海市食药局、上海市商检局、上海市质检院、上海市食品安全联合会、上海染料所等单位的专家教授共20余人参加了评审会。
    协会吉鹤立常务副会长主持会议，项目组负责人周家春教授向与会专家汇报了联苯醚、甲壳素标准制定情况并提出标准的征求意见稿供专家们讨论。

大家对联苯醚、甲壳素标准制定提交的征求意见稿内容认真阅读、对其中部分内容提出意见和建议，如产品项目类别微生物、重金属的取舍、有效成份的含量、分析方法等提出修改建议。

张剑波主任要求标准的制定应参考发达国家的标准，结合国内企业生产的实际情况，同时也不能将标准制定的过高而引出其他问题。

周家春教授和质检院彭亚锋主任将会议讨论结果进行了汇总，表示后面将会和企业继续沟通交流，把标准工作完善得更好。

最后，吉鹤立常务副会长感谢大家冒着酷暑抽空来参加评审会，更感谢张剑波主任不辞辛劳从北京赶来参加评审会及对我们协会工作的支持与帮助。